Travel

ขนมครกม้วนเป็นขนมพื้นบ้านที่มีความเป็นท้องถิ่นและเป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มักเป็นที่นิยมในประเทศไทยและประเทศใกล้เคียงอย่างมาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย และบรูไนดารุสซาลาม ขนมครกม้วนมีทั้งหมด 2 ส่วนหลัก คือ แป้งนอกและไส้ใน ทำให้มีรสชาติที่หลากหลายและน่าตื่นเต้นในทุกคำกล่าว ขนมครกม้วนไม่ง้อเตา แป้งกรอบนอกนุ่มในกะทิหอมมัน ไส้เน้นๆอร่อยมาก [VIDEO] -ส่วนผสมแป้ง 1.แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม 2.กะทิ 550 ml 3.น้ำปูนใส 50 ml 4.น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม 5.เกลือ 1/2 ช้อนชา -ส่วนผสมหน้ากะทิ 1.กะทิ 600 ml 2.แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ 3.เกลือ 1 ช้อนชา 4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ -ส่วนผสมไส้ 1.ข้าวโพดหวาน 2.เผือกหอม 3.มันม่วงญี่ปุ่น 4.ต้นหอม **ข้าวโพด เผือก มันม่วงจะนำไปต้มหรือนึ่งให้สุกก่อนก็ดีนะคะ😊 ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍 วัตถุประสงค์ของขนมครกม้วนไม่ง้อเตา การสร้างขนมครกม้วนใหม่ที่ไม่ต้องใช้เตาทำให้ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น … Read more

ถ้าคุณเป็นแฟนอาหารไทยแท้ๆ คุณต้องลองกลิ่นหอมของอาหารอร่อยที่ชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวหลอด” หรือ “Kuay Teow Lod” ที่จะทำให้ประทับใจรสชาติที่หลากหลาย พื้นผิวหลากหลายและน้ำซุปหอมหอมที่อร่อยมาก ในบทความนี้เราจะมาสำรวจกันใกล้ขึ้นเกี่ยวกับ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ต้นกำเนิด ส่วนประกอบหลัก การเตรียมอาหาร และเหตุผลที่ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวทั้งคน ก๋วยเตี๋ยวหลอด ทำง่าย ไส้อร่อย น้ำจิ้มเด็ด [VIDEO] ก๋วยเตี๋ยวหลอด ทำง่าย ไส้อร่อย น้ำจิ้มเด็ด — นํ้าจิ้ม — นํ้าตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ นํ้าส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดําหวาน 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา — ผัดไส้ — นํ้ามันพืช 2 ช้อนโต๊ะ สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ หมูสับ 150 กรัม ไชโป๊หวาน 50 กรัม เต้าหู้แข็ง … Read more

ต้มยำกุ้งน้ำข้นเป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ เมนูนี้มีรสชาติเผ็ดร้อนจากพริกและความหอมของเครื่องแกงที่เข้ากันอย่างลงตัว ความอร่อยและความเป็นเอกลักษณ์ของต้มยำกุ้งน้ำข้นทำให้มันเป็นที่นิยมอย่างต่อเนื่องทั้งในงานเลี้ยงและการรับประทานรวมทั้งในร้านอาหารไทยต่างๆ ดังนั้น บทความนี้จะแนะนำวิธีการทำต้มยำกุ้งน้ำข้นอย่างง่ายและสำคัญที่ผู้อ่านสามารถลองทำได้ที่บ้านในครัวของตนเอง วิธีทำ ต้มยำกุ้งน้ำข้น ให้น้ำซุปเข้มข้น สีสวย รสจัดจ้าน ซดน้ำหมดหม้อ Tom Yum Kung l กินได้อร่อยด้วย [VIDEO] ส่วนผสม – ต้มยำกุ้งน้ำข้น (สำหรับ 5-6 เสิร์ฟ) – กุ้งก้ามกราม 700 กรัม – เห็ดฟาง 400 กรัม – ตะไคร้ 70 กรัม – ข่า 70 กรัม – หอมแดง 70 กรัม – ใบมะกรูด 3 กรัม – รากผักชี 5 กรัม – ผักชี 15 กรัม … Read more

กะหรี่ปั๊บเป็นขนมอาหารชนิดหนึ่งที่มีกำเนิดขึ้นในจังหวัดสระบุรีในประเทศไทย ภายหลังจากนั้นก็ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในภูมิภาคตะวันออกของประเทศไทย ชื่อ “กะหรี่ปั๊บ” มาจากคำว่า “กะหรี่” ที่เป็นภาษาอังกฤษแปลว่า “Pie” ซึ่งหมายถึงขนมพาย และคำว่า “ปั๊บ” ที่เป็นภาษาไทยแปลว่า “ปล่อย” หมายถึงวิธีการที่กะหรี่ปั๊บถูกทำขึ้นมา คือการปล่อยแป้งพายไปในน้ำมันที่ร้อนเพื่อให้พายบวกเป็นรูปร่างขนมกะหรี่ปั๊บ กระหรี่ปั๊บ 5 เจ้าดังสระบุรี ร้านไหนอร่อยสุด ….อยากรู้เข้าไปดูเลยค่ะ [VIDEO] ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดสับตะไคร้ และไม่พลาดการอัพเดตก่อนใครกด กระดิ้งแมว กริ๊งๆ ด้วยนะคะ วัตถุดิบและกระบวนการทำกะหรี่ปั๊บ วัตถุดิบและกระบวนการทำกะหรี่ปั๊บมีองค์ประกอบหลักคือแป้งที่ผสมร่วมกับเนยและน้ำตาล เรามาดูวิธีการทำกันเถอะ! วัตถุดิบที่ใช้ในการทำกะหรี่ปั๊บประกอบด้วยแป้งสาลี น้ำตาลทราย และเนยสด การผสมวัตถุดิบนี้จะทำให้กะหรี่ปั๊บมีความอร่อยและนุ่ม การเตรียมวัตถุดิบนี้จะเริ่มต้นด้วยการผสมแป้งสาลีกับน้ำตาลทราย ให้ผสมเข้ากันอย่างเท่าเทียม เพื่อให้กะหรี่ปั๊บมีรสชาติหวานอร่อย จากนั้นนำเนยสดมาผสมเข้ากับแป้งและน้ำตาล ให้ผสมเข้ากันอย่างดี และเข้ารูปเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากที่ผสมวัตถุดิบเข้าด้วยกันเรียบร้อยแล้ว เราก็เริ่มกระบวนการทำกะหรี่ปั๊บต่อไป แรกๆ เราจะต้องเตรียมน้ำมันรอบหม้อให้ร้อนพร้อมสำหรับทอดกะหรี่ปั๊บ จากนั้นใช้มือหยิบเนื้อแป้งเตรียมไว้ ก่อนที่จะลงไปทอด เราควรตรวจสอบว่าน้ำมันร้อนเพียงพอสำหรับการทอดหรือไม่ เมื่อเราได้ตรวจสอบและมั่นใจแล้ว เราก็จะเริ่มทอดกะหรี่ปั๊บ โดยใช้มือหยิบเนื้อแป้งลงไปในน้ำมันร้อนที่เตรียมไว้ และทอดจนกะหรี่ปั๊บเหลืองกรอบ เมื่อกะหรี่ปั๊บทั้งหมดได้ทอดเสร็จสิ้น ให้นำออกจากน้ำมันและวางบนกระดาษกรองน้ำมัน เพื่อให้น้ำมันที่เหลือหยดออก … Read more

หอยแครงปลาร้านัวเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีความนิยมในประเทศไทย อาหารชนิดนี้มีรสชาติเผ็ดน้ำและรสหอมจากเครื่องปรุงที่มีอยู่ในสูตร ซึ่งมักจะมีรสของมะนาวเปรี้ยว รสของน้ำตาลทรายที่หวาน และรสของปลาร้านัวที่เผ็ดร้อน หอยแครงปลาร้านัวเป็นเมนูที่อร่อยและเสริมสร้างความอร่อยของคนไทย กับข้าวกับปลาโอ 707 ตำหอยแครงปลาร้านัว ว่างจัด นั่งขัดหอย หอยขาวจั๊ว Spicy Salad Papaya cockles [VIDEO] ตำหอยแครงปลาร้านัว: การเตรียมอาหาร เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและเสริมสร้างความเผ็ดร้อน ตำหอยแครงปลาร้านัวจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมต่างๆ โดยมีขั้นตอนดังนี้: 1. เตรียมหอยแครงปลา เลือกซื้อหอยแครงปลาร้านัวที่สดใหม่และสะอาด ล้างหอยแครงปลาร้านัวให้สะอาดโดยใช้น้ำเปล่าหรือน้ำเกลือ 2. เตรียมผักสด ผักสดที่ใช้ในตำหอยแครงปลาร้านัวสามารถเลือกใช้ตามความชอบ เช่น มะเขือเทศสีเขียวหรือสีแดง ถั่วลันเตาหรือถั่วงอก หรือผักสดชนิดอื่นๆ 3. เตรียมเครื่องปรุง เครื่องปรุงที่ใช้ในตำหอยแครงปลาร้านัวประกอบไปด้วย: มะนาวสับเล็กๆ, กระเทียมสับหยาบ, น้ำปลาร้านัว, น้ำตาลทราย, พริกสดหรือพริกป่นตามชอบ ตำหอยแครงปลาร้านัว: ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนที่ 1: ปรุงรสชาติ ในชามใหญ่ผสมมะนาวสับ, กระเทียมสับ, น้ำปลาร้านัว, น้ำตาลทราย และพริกสดหรือพริกป่นตามชอบ เทใส่ชามและคนให้เครื่องปรุงเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ขั้นตอนที่ 2: ผสมส่วนผสม … Read more

ขนมจีนน้ำยาป่า (Kanom Jeen Nam Ya Pa) เป็นอาหารไทยอร่อยที่รวมเส้นบะหมี่นุ่มนิ่มพร้อมน้ำยากะทิหอมอบอ้าว อาหารชนิดนี้ได้รับความนิยมไม่เพียงแค่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมในวงกว้างของผู้สนใจอาหารทั่วโลก ในบทความนี้เราจะพาคุณไปสำรวจถึงต้นกำเนิด ส่วนประกอบ สูตรต้นตำรับ รูปแบบแตกต่าง ประโยชน์ต่อสุขภาพ และอื่นๆ เกี่ยวกับขนมจีนน้ำยาป่า แจกสูตรขนมจีนน้ำยาป่า ใครทำก็แซ่บหมดหม้อ l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น [VIDEO] น้ำ 2500 ml ปลานิล 1 ตัว 800 กรัม เกลือ 1/2 ชต พริกแห้ง 30 เม็ด กระเทียมจีน 20 กลีบ หอมแดง 20 หัว ตะไคร้หั่น 3 หัว ใบมะกรูด 7-8 ใบ ข่าแก่ 7 แว่น ตีนไก่ 500 กรัม น้ำปลาร้าต้มสุก … Read more

หมูกรอบเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่อร่อยและส่วนผสมที่เข้มข้น หมูกรอบมักจะเป็นเมนูที่คนทั่วไปสามารถทำได้โดยใช้วัตถุดิบที่ง่ายต่อการหา และวิธีการทำก็ไม่ซับซ้อนเลย ในบทความนี้เราจะแนะนำวิธีทำหมูกรอบแบบง่ายๆ ที่จะทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติหมูกรอบที่กรอบฉ่ำ และเนื้อหมูที่นุ่มฉ่ำพร้อมกัน! วิธีทำหมูกรอบ แบบง่ายๆ อร่อย หนังกรอบ เนื้อนุ่มฉ่ำ l อร่อยพุง #คอนเฟิร์มความอร่อยจากคอมเม้น [VIDEO] วิธีทำหมูกรอบ แบบง่ายๆ อร่อย หนังกรอบ เนื้อนุ่มฉ่ำ l อร่อยพุง 1. เตรียมวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบเป็นขั้นตอนสำคัญในการทำหมูกรอบที่อร่อยและสดชื่น ดังนั้นควรทำตามขั้นตอนเหล่านี้: เนื้อหมู: เลือกใช้เนื้อหมูสันคอหรือส่วนที่มีรสชาติอร่อยและมีหนังเป็นประโยชน์ คุณสามารถเลือกซื้อเนื้อหมูที่มีคุณภาพดีจากร้านค้าท้องถิ่นหรือศูนย์รวมเนื้อหมู เกลือ: เป็นส่วนสำคัญในการเตรียมหมูกรอบ เพื่อเพิ่มรสชาติและช่วยให้หนังกรอบมากขึ้น ใช้เกลือสะเด็ดโรยบนผิวหมูในขั้นตอนต่อไป น้ำมันพืช: ใช้เพื่อทำให้หมูกรอบสีสวยและกรอบมากขึ้น คุณสามารถใช้น้ำมันพืชที่คุณชื่นชอบ เช่น น้ำมันงา น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันสำหรับทอดอาหาร เมื่อคุณเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยแล้ว คุณก็พร้อมที่จะเริ่มขั้นตอนถัดไปในการทำหมูกรอบอร่อยและกรอบฉ่ำได้เลย! 2. เตรียมหมูกรอบ เตรียมหมูกรอบเป็นขั้นตอนที่สำคัญในการทำให้หมูกรอบมีความกรอบและอร่อยพุง นี่คือขั้นตอนที่คุณควรทำ: ล้างหมู: ใช้น้ำเย็นและเกลือในการล้างหมูเพื่อล้างสิ่งสกปรกและกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ให้ตั้งไว้ในน้ำเย็นสักครู่ จากนั้นนำออกและใช้กระดาษคลุมหมูเพื่อเอาสกปรกออกจากหมู ทำรอยผ่าหนัง: ใช้มีดครกหรือมีดที่มีสิ่งคัดหยั่ง ทำรอยผ่าหนังบนส่วนของหมูที่มีหนังเป็นสี่เหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส นวดเนื้อหมู: … Read more

แหนมย่างเป็นอาหารไทยที่มีเสียงเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีทั้งความอร่อยและความเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติ การทำแหนมย่างต้องใช้เครื่องเทศที่หลากหลาย และการเสริมรสที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ของแหนมย่างเอง แหนมหมู​ย่าง​ ตลาดนัด​ไม้10​ไม้15บาท​ เมนูทำขายสร้างอาชีพ​ ย่างออกมาสวยแหนมไม่เละ​ ไม่แตก​ ทอดก็ได้ [VIDEO] สอบถามหรือพูดคุยกันเพิ่มเติมได้นะครับ ที่ 2. วิธีการทำแหนมย่าง ในการทำแหนมย่างจะต้องเตรียมส่วนประกอบหลัก ได้แก่ เนื้อสัตว์ที่มีความนุ่มนวล เครื่องเทศต่างๆ เช่น พริกไทยป่น กระเทียมสับ น้ำมันรำข้าว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และเกลือ โดยใช้เทคนิคการนวดเครื่องเทศให้เข้ากันอย่างลงตัว จากนั้นนำเนื้อสัตว์ไปย่างบนเตาถ่านหรือเตาปิ้งย่างจนสุกเหลืองเข้มและมีกลิ่นหอมอร่อย หลังจากนั้นให้พักไว้เพื่อให้เนื้อได้ผ่อนคลาย จึงนำมาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมเสิร์ฟพร้อมเครื่องเทศเสริมรสต่างๆ 3. วัตถุประสงค์ของการใช้เครื่องเทศแหนมย่าง การใช้เครื่องเทศในแหนมย่างมีวัตถุประสงค์หลายประการ ทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลายและเข้มข้น เครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติเนื้อสัตว์ และทำให้เนื้อสัตว์เปรี้ยว หวาน ลงตัว นอกจากนี้ เครื่องเทศยังมีบทบาทในการเพิ่มกลิ่นหอมและความหอมระเหยของแหนมย่างเพื่อให้แหนมย่างมีเสียงที่เข้มแข็ง 4. ส่วนประกอบที่ใช้ในการทำแหนมย่าง ส่วนประกอบที่ใช้ในการทำแหนมย่างประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ที่มีความนุ่มนวล เช่น เนื้อหมู หมูสามชั้น หมูสามชั้นอ่อน หมูนา หมูพริกไทย หมูหมักเกาหลี หมูแดง หมูหวาน หมูย่าง … Read more

หมูแดงเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย อาจจะเรียกว่าเป็นเมนูตำรับที่ไม่สามารถหาได้ที่อื่นในโลก การทำหมูแดงไม่ยากอย่างที่คิด และส่วนใหญ่ผู้คนสามารถทำได้ในบ้านโดยใช้วัตถุดิบที่ง่ายต่อการหา ในบทความนี้ เราจะสอนวิธีทำหมูแดงให้คุณได้อร่อยเหมือนร้านอาหารไทยที่คุณชื่นชอบ โดยไม่ต้องออกจากบ้าน! วิธีทำหมูแดงให้เนื้อนุ่มไม่แข็ง แบบง่ายๆ Red pork repice [VIDEO]  วัตถุดิบ สันในหมู หรือสันนอก 5 กก. พริกไทยป่น 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 100 กรัม รากผักชี 6 ราก ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 500 กรัม ผสมน้ำ 1 ลิตร ต่อสีผสมอาหารอาหารสีส้ม 5 กรัม วัตถุดิบที่จำเป็น ก่อนที่จะเริ่มทำหมูแดง คุณต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้: เนื้อหมูส่วนต่างๆ (เช่น หมูสามชั้นหรือหมูทอด) – 500 กรัม ซอสหมูแดง – 3 ช้อนโต๊ะ … Read more

ในช่วงเวลาสุดท้ายที่ผ่านมานั้น ทางโลกออนไลน์ได้รับความนิยมอย่างมากจากการทำ Challenge ต่างๆ เพื่อสร้างความสนุกและเป็นกระแสต่อผู้ชม และในตอนนี้ Challenge อีทแหลกพิซซ่าก็กลายเป็นที่นิยมและได้รับความสนใจจากคนหลายๆ คนในทุกมุมโลก แม้กระทั่งประเทศไทยด้วย เพราะความซาบซ่านและน่าสนใจของเกม Challenge นี้ ใน Challenge อีทแหลกพิซซ่า ผู้เล่นจะต้องพยายามกินพิซซ่าให้ได้มากที่สุดในเวลา 60 นาทีเท่านั้น ซึ่งเป็นอีกหนึ่งแนวทางในการทดสอบความสามารถของผู้เล่นในเรื่องของการกินอาหารได้อย่างรวดเร็ว และยังเป็นการทดสอบความทนทานในเชิงกายที่จะกินพิซซ่าในปริมาณมากในเวลาจำกัด พีช จัดหนัก Challenge อีทแหลกพิซซ่า 60 นาที กินได้กี่ชิ้น! [VIDEO] กลับมาอีกครั้งกับ Challenge ที่ผมว่ามันไม่ได้ง่ายเลย กว่าจะผ่านไปแต่ละชิ้น แล้วมีเวลากำหนดอีก มันสุดท้าท้าย!! ผมจริงๆ แต่ลองดูอีกครั้งครับ ครั้งนี้จัดหนัด จัดเต็ม!! แต่เดี๋ยวก่อน ครั้งนี้ผมไม่ได้กลับมาแค่ Challenge ตัวเองอย่างเดียวนะ ผมขอเชิญชวนแฟนคลับ มาร่วมสนุกด้วยกัน กับกิจกรรม #GrabFoodChallenge กติกาง่ายๆ เพียงแค่คุณสั่ง The pizza company ผ่านทาง GrabFood ที่เค้ามีโปรโมชั่นตอนนี้ … Read more