ซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊ว เมนูที่ทำง่ายแสนง่าย จะกินเล่นรึจะกินจริงก็อร่อย

ยินดีต้อนรับสู่เมนูซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊วที่ทำให้คุณตื่นเต้นกับความอร่อยและความหอมหวานที่อร่อยลิ้มลอง! เมนูนี้เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในวงกลมคนรักอาหารที่คำนึงถึงความง่าย และความอร่อยของเมนูที่สามารถทำได้ในบ้านโดยไม่ยุ่งยาก ในบทความนี้เราจะเสนอขั้นตอนการทำซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊วที่ใครๆ ก็ทำได้ อย่างชัดเจน อร่อย และสุดคุ้มค่า รับรองว่าคุณจะหลงใหลในรสชาติที่สะดุดตาและอร่อยน่าตื่นเต้น มาเริ่มต้นสู่การทำเมนูอันน่าลิ้มลองด้วยกันเถอะ! ซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊ว เมนูที่ทำง่ายแสนง่าย จะกินเล่นรึจะกินจริงก็อร่อย [VIDEO] ซี่โครงหมู 700 g. แป้งทอดกรอบ 2 ชต. เกลือ นิดหน่อย ซีอิ๊วขาว 2 ชต. น้ำตาล 1 ชต. น้ำเปล่า 5 ชต. วัตถุดิบที่ใช้ในการทำซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊ว วัตถุดิบ ปริมาณ (จำนวน/กรัม) ซี่โครงหมู 700 กรัม แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ นิดหน่อย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ เมนูนี้ใช้วัตถุดิบที่ง่ายต่อการหาและทำให้คุณสามารถสร้างความอร่อยให้กับซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊วที่นุ่มลิ้มลองได้ สามารถเตรียมเมนูนี้ให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงในที่บ้านได้อย่างง่ายดาย! ขั้นตอนการทำซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊ว … Read more

ทอดมันหมู เมนูแสนอร่อย สูตรนี้นุ่มไม่แข็งกระด้าง ทำง่ายๆหอมฟุ้งไปทั้งซอย

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบรสชาติของอาหารที่มีความนุ่มละเอียด และหอมกรุ่นอร่อย อาหารทอดมันหมูเป็นตัวเลือกที่ไม่มีอะไรจะผิดหวังเลย! นอกจากความอร่อยแล้ว ทอดมันหมูยังเป็นอาหารที่ทำง่ายและสามารถทำได้ทั้งในบ้าน ดังนั้นในบทความนี้เราจะมาเสนอสูตรทอดมันหมูที่อร่อยและนุ่มไม่แข็งกระด้าง พร้อมแนะนำวิธีการทำเองในบ้านให้ได้อย่างสำเร็จ! ทอดมันหมู เมนูแสนอร่อย สูตรนี้นุ่มไม่แข็งกระด้าง ทำง่ายๆหอมฟุ้งไปทั้งซอย Thai Spicy Pork Cakes [VIDEO]   วัตถุดิบดังนี้ หมูบด 3 ขีด ถั่วฝักยาว 2 ฝัก ใบมะกรูดซอย พริกแกงเผ็ด 1 ชต. ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาล 1/2 ชต. น้ำปลา 1 ชต. ผงปรุงรส 1 ชช. วิธีทำดังนี้ หั่นถั่วฝักยาวเป็นชิ้นเล็กๆ หมูบดลงครก พริกแกง+ไข่ โคลกให้เหนียว ใส่เครื่องปรุง ใส่ถั่ว+ใบมะกรูด แล้วโคลกให้เข้ากัน ความสำคัญของทอดมันหมูในวงการอาหาร ความสำคัญของทอดมันหมูนั้นเป็นอย่างใกล้ชิดกับวงการอาหารไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวงการอาหารที่มีสูตรอาหารทอดเป็นเสน่ห์และความนิยมอย่างสูง ทอดมันหมูเป็นเมนูที่เสริมสร้างความอร่อยและเสริมสร้างความพิเศษในเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด รสชาติของหมูสับที่ทอดกรอบอร่อยนุ่มละเอียด และความหอมระเหยของสมุนไพรที่ใส่ไว้ในสูตรทำให้ทานแล้วทำให้ประทับใจที่สุด ทอดมันหมูเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส … Read more

หมูสามชั้นอบวุ้นเส้น ทำง่ายๆ ด้วยกระทะ พร้อมน้ำจิ้มแซ่บจี๊ด

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารและต้องการเสริมสร้างทักษะในการทำอาหารภาษาไทย วันนี้เรามีสูตรอาหารอย่างน่าตื่นเต้นให้เสิร์ชกันคือ “หมูสามชั้นอบวุ้นเส้น ทำง่ายๆ ด้วยกระทะ พร้อมน้ำจิ้มแซ่บจี๊ด” ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงครอบครัวหรือเพื่อนฝูง อาหารเมืองไทยแบบนี้ต้องยกให้สูตรนี้แน่นอน เริ่มเตรียมส่วนผสมและกระทะของคุณเพื่อเริ่มทำอาหารสุดอร่อยของคนไทย! น้ำยากะทิปลานิลใส่ลูกชิ้นปลา เพิ่มสิ่งนี้ลงไป!!! หอมเข้มข้นถึงเครื่องถึงรส อร่อยถึงใจด้วยมือเรา [VIDEO] = ส่วนผสม – วุ้นเส้น(แห้ง) – หมูสามชั้น – ต้นหอม – ขึ้นช่าย – ขิงแก่ – กระเทียม – รากผักชี – ชวงเจีย (พริกหอม) – พริกไทยป่น – น้ำเปล่า – ซอสหอยนางรม – ซีอิ้วขาว – ซีอิ้วดำ(หวาน) – น้ำตาลทราย – เหล้าจีน ส่วนผสม – น้ำจิ้มซีฟู๊ด – กระเทียม – พริกแดงจินดา – … Read more

น้ำยากะทิปลานิลใส่ลูกชิ้นปลา เพิ่มสิ่งนี้ลงไป!!! หอมเข้มข้นถึงเครื่องถึงรส อร่อยถึงใจด้วยมือเรา

ยินดีต้อนรับสู่โลกของน้ำยากะทิปลานิลที่อร่อยและหอมหวาน! หากคุณเป็นคนที่หลงใหลในรสชาติอาหารไทยและต้องการลิ้มลองอาหารที่เข้มข้นและน่าตื่นตาตื่นใจที่สุด น้ำยากะทิปลานิลเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ สูตรน้ำยากะทิปลานิลนั้นใช้เพียงส่วนผสมไม่มาก แต่มีความหอมหวานของกะทิพร้อมกับรสชาติที่เข้มข้นของปลานิลสด รับรองความอร่อยและความหวานที่ทำให้คุณต้องตื่นตาตื่นใจครับ! น้ำยากะทิปลานิลใส่ลูกชิ้นปลา เพิ่มสิ่งนี้ลงไป!!! หอมเข้มข้นถึงเครื่องถึงรส อร่อยถึงใจด้วยมือเรา [VIDEO] ปลานิล 1 ตัว หัวปลาเค็ม 1 หัว กระชาย 200 กรัม ราหผักชี 3-4 ราก พริกชี้ฟ้า แช่น้ำ ตามชอบ พริกชี้ฟ้าสด ตามชอบ กระเทียม 3 ชต. หอมแดง 100 กรัม ข่า 100 กรัม ตะไคร้ 100 กรัม ใบมะกรูด 5-10 ใบ กะทิ 1 กก. น้ำตาล ปิ๊ป 1 ชต. เกลือ 2 ชต. น้ำปลา 2 … Read more

ทอดมันหมูสับ อร่อยฟูเหนียวนุ่ม ทำแบบบ้านๆ โดนใจสุดๆ

ถ้าคุณเป็นแฟนอาหารไทยคุณต้องเคยลองรสชาติของ ทอดมันหมูสับ อย่างน้อยครั้งหนึ่งแน่นอน อาหารยอดฮิตที่มีรสชาติอร่อยและเนียนนุ่มที่จะทำให้ใครๆ ติดใจ ทอดมันหมูสับนี้ได้รับความนิยมจากคนหลายๆ คนที่หลงใหลในการท่องเที่ยวอาหารในประเทศไทย ในบทความนี้เราจะสอดส่องเรื่องราวในการทำอาหารสไตล์ไทยนี้ให้คุณลองทำที่บ้าน ด้วยสูตรที่อร่อยมากและไม่เจือจาง ทอดมันหมูสับ อร่อยฟูเหนียวนุ่ม ทำแบบบ้านๆ โดนใจสุดๆ [VIDEO] หมูสับ 500 กรัม พริกแกงเผ็ด 2 ชต. ถั่วฝักยาว 4 ฟัก ไข่ไก่ 1 ฟอง ใบมะกรูด 4-5 ใบ น้ำปลา 1 ชต. ผฝปรุงรส นิดหน่อย น้ำตาล 2 ชช. ทอดมันหมูสับคืออะไร? ทอดมันหมูสับคืออาหารไทยที่มีชื่อเสียงและความนิยมสูง ซึ่งถูกสร้างขึ้นจากหมูสับที่ถูกผสมผสานกับสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติอร่อยและความเนียนนุ่ม เมื่อทำเป็นแผ่นพับขนาดเล็กๆ แล้วทอดในน้ำมันจนกรอบ ผลลัพธ์ที่ได้คือหมูสับที่มีส่วนนอกกรอบและภายในอ่อนนุ่มนิ่ม ทำให้เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมในประเทศไทยและได้รับความนิยมในต่างประเทศด้วย ทอดมันหมูสับมีสามาถขึ้นต้นกับภูมิภาคกลางของประเทศไทย ที่ซึ่งมักจะเป็นอาหารที่เตรียมไว้ในครัวเรือนและเสิร์ฟเป็นอาหารสำหรับครอบครัว แต่กลับเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากและสามารถหาเจอได้ในร้านอาหารและร้านขายอาหารข้างทางทั่วประเทศ ความนิยมของมันมีอยู่ด้วยกันทั้งในชาวไทยและนักท่องเที่ยวที่มาเยือนประเทศไทย การทำทอดมันหมูสับก็ไม่ยากเกินไป มีขั้นตอนง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้ ตั้งแต่เตรียมหมูสับ ผสมส่วนประกอบต่างๆ จนถึงการทอดให้กรอบทั้งนี้ก็สามารถทำได้ในบ้านโดยใช้วัตถุดิบที่ค้นหาง่าย … Read more

กล้วยบวชชี สูตรบ้านๆ แม้กล้วยสุกแล้ว ทำวิธีเลย หนึบเด้งไม่เละ ไม่ฝาด ไม่เปรี้ยว หอมหวานมัน

กล้วยบวชชีเป็นขนมหวานอร่อยที่เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นคนในครอบครัวหรือเพื่อนๆ ก็ต่างชื่นชอบการทานขนมกล้วยบวชชีเนื่องจากรสชาติหวานหอมนุ่มนวล เมื่อครั้งแรกที่ทำกันทุกครอบครัวน่าจะประทับใจกับความอร่อยและความหอมหวานของกล้วยบวชชีทำให้ทุกครอบครัวต้องการทำขนมในวันหยุด และเริ่มต้นให้ความสำคัญในการทำกันเป็นรายวัน เนื่องจากขนมกล้วยบวชชีนั้นมีความเป็นมาที่สามารถทำได้ง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำกล้วยบวชชีในบ้านโดยไม่ต้องเสียเวลาในการค้นหาสูตร บทความนี้จะมาแนะนำสูตรกล้วยบวชชีที่บ้านๆ ทำได้ง่าย อร่อยและอีกทั้งยังเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย ซึ่งเป็นที่สุดของความเย็นสดชื่นในฤดูร้อนของประเทศไทย กล้วยบวชชี สูตรบ้านๆ แม้กล้วยสุกแล้ว ทำวิธีเลย หนึบเด้งไม่เละ ไม่ฝาด ไม่เปรี้ยว หอมหวานมัน [VIDEO] กล้วยน้ำหว้า 3 หวี กะทิ(คั้นสด) 1 กก. น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม เกลือ 2 ชช. น้ำตาล 200 กรัม ใบเตย กล้วยบวชชี: แนะนำเมนูขนมหวานยอดนิยม กล้วยบวชชีเป็นเมนูขนมหวานที่เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย มีรสชาติหวานอ่อนนุ่มนวลและมีกลิ่นหอมหวานน่าติดใจที่ทำให้ผู้คนต้องหลงรักอย่างล้นหลาม การทำกล้วยบวชชีนั้นไม่ซับซ้อนและสามารถทำได้ง่าย ด้วยส่วนประกอบที่มีไม่มากนัก เพียงแค่ใช้กล้วยสุกผสมกับแป้งสาลี น้ำตาลทราย และน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในการทำให้กล้วยบวชชีอร่อยนุ่มนวลมากยิ่งขึ้น เช่น การเลือกใช้กล้วยที่สุกเต็มที่และมีสีเหลืองสวย ๆ เพื่อให้ขนมมีความหวานและนุ่มนวลที่สุด และควรเลือกใช้น้ำตาลทรายที่มีสีนวลและไม่มีกลิ่นเหม็น เพื่อให้ขนมมีรสชาติที่อร่อยและไม่จัดเกินไป กล้วยบวชชีนอกจากจะเป็นขนมหวานที่นิยมในครอบครัว ยังเป็นที่สุดของความเย็นสดชื่นในฤดูร้อนของประเทศไทย … Read more

ผัดเต้าหู้ผักรวมเจ: อาหารเจ ทำวิธีนี้ผักกรอบ สีสวย ชวนทาน อาหารเจทำทานเองได้ง่ายๆ

อาหารเจคืออาหารที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักผลไม้ที่ถูกเจตนาตามหลักธรรมชาติ ในชีวิตประจำวันของคนที่ใฝ่ธรรมะ ศีลธรรม หรือศาสนาที่กำหนด การรับประทานอาหารเจนั้นยังมีความเชื่อเช่นกันว่าเป็นการทำบุญและเป็นการทำให้จิตใจเป็นสุขสันต์มีความสุข ในบทความนี้เราจะพาทุกคนไปสู่ความอร่อยและง่ายๆกับเมนู “#ผัดเต้าหู้ผักรวมเจ #อาหารเจ” ซึ่งผักกรอบสีสวยที่จะชวนให้ทุกคนต้องตามกิน! #ผัดเต้าหู้ผักรวมเจ #อาหารเจ ทำวิธีนี้ผักกรอบ สีสวย ชวนทาน อาหารเจทำทานเองได้ง่ายๆ [VIDEO]  ส่วนผสมเเละเครื่องปรุง 1 เห็ดออรินจิ 150 กรัม 2 เห็ดชิเมจิ 100 กรัม 3 ถั่วลันเตา 150 กรัม 4 เต้าหู้ 350 กรัม 5 ซอสเห็ดหอมเจ 2 ช้อนโต๊ะ 6 ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ 7 น้ำตาล 1 ช้อนชา 8 น้ำ 100 มิลลิลิตร ส่วนที่ 1: อาหารเจคืออะไร อาหารเจคืออาหารที่นิยมรับประทานโดยคนที่ใฝ่ธรรมะ ศีลธรรม หรือศาสนาที่กำหนดให้ห้ามรับประทานเนื้อสัตว์และผักผลไม้ที่มีกลิ่นหรือรสชาติเข้มข้น … Read more

ชะอมชุบไข่ทอด กรอบ ฟู หนา ไม่อมนำ้มัน พร้อมเทคนิดการเพิ่มกลิ่นชะอม

สำหรับคนที่หลงใหลในรสชาติที่กรอบ ฟู และหนาของไข่ทอด แต่กลับกลัวความอ้วนที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำมันที่มากเกินไป หรือไม่ต้องการรับประทานน้ำมันในอาหาร การทำ “ชะอมชุบไข่ทอด” อาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับคุณ เนื่องจากมีเทคนิคการทำที่ง่ายและไม่ต้องใช้น้ำมันในกระบวนการทำอาหาร ในบทความนี้เราจะพาคุณไปสู่สูตรอร่อย และเคล็ดลับเพิ่มกลิ่นชะอมให้กับไข่ทอดของคุณ ชะอมชุบไข่ทอด กรอบ ฟู หนา ไม่อมนำ้มัน พร้อมเทคนิดการเพิ่มกลิ่นชะอม [VIDEO] ประโยชน์ของการทำไข่ทอดชะอม การทำไข่ทอดชะอมนั้นมีประโยชน์อย่างมากมายต่อร่างกายและสุขภาพของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของสารอาหารที่มีประโยชน์ที่ควรได้รับในปริมาณที่เพียงพอ ตั้งแต่วิตามิน โปรตีน ไขมันที่เหมาะสม และคาร์โบไฮเดรตในเมนูของคุณ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในเรื่องของความอร่อยและความเสียงที่มากที่สุดของการทอดอาหาร ไข่ทอดชะอมเป็นที่นิยมอย่างมากในวงกว้างของคนไทยที่รักในรสชาติที่กรอบ ฟู และนุ่มนวลของไข่ทอด เมื่อคุณทำไข่ทอดชะอมด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หอมอร่อยของไข่ทอด โดยไม่ต้องกังวลเรื่องของน้ำมันที่มีมากเกินไป ความนุ่มนวลและความกรอบของไข่ทอดชะอมจะทำให้คุณติดใจและอยากกลับมาทานอีกแน่นอน นอกจากนี้ ไข่ทอดชะอมยังเป็นเมนูที่เปิดโอกาสในการสร้างเมนูอาหารที่หลากหลายรูปแบบ สามารถเสริมสร้างเอกลักษณ์ของเมนูอาหารได้โดยการเพิ่มส่วนผสมหรือนำเสนอกับซอสหรือเครื่องปรุงที่หลากหลาย ทำให้ไข่ทอดชะอมเป็นที่นิยมในงานเลี้ยงหรือสมาชิกของครอบครัวกันในวันพิเศษ หากคุณกำลังมองหาเมนูที่เป็นที่นิยมและอร่อย แต่ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันที่ใช้ในการทอด ไข่ทอดชะอมเป็นตัวเลือกที่ดีและมีประโยชน์ที่คุณควรคิดถึงในการเสริมสร้างเมนูอาหารของคุณ ส่วนผสมที่ต้องใช้ในการทำ “ชะอมชุบไข่ทอด” ส่วนผสม ปริมาณ ไข่ไก่ 3-4 ฟอง ชะอมสดซอยเล็กน้อย ประมาณ 1 ถ้วย น้ำมันมะกอก ไม่ใช้น้ำมันในการทำ การเตรียมไข่ไก่ การเตรียมไข่ไก่ในขั้นตอนของการทำ … Read more

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ทำง่ายๆแบบบ้านๆ แต่อร่อยระดับจังหวัด chiken noodle

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระเป็นอาหารยอดนิยมที่มีรสชาติอร่อยและความอร่อยที่ระดับจังหวัดไทย การทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระที่บ้านไม่ได้ยากอย่างที่คิด และวันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีทำกันในบทความนี้! ไม่ว่าจะเป็นการเตรียมส่วนผสม การทำน้ำซุปหรือแม้กระทั่งน้ำซุปที่อร่อยสุดๆ เราจะแนะนำเทคนิคต่างๆ ในการทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระให้คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆและอร่อยไม่แพ้ร้านอาหาร! ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ทำง่ายๆแบบบ้านๆ แต่อร่อยระดับจังหวัด chiken noodle [VIDEO] ไก่ (ปีก+สะโพก+น่อง+ตีน) 2 kg มะระ 1/2 ลูก หัวไชเท้า 1/2 ลูก รากผักชี 5 ราก รากขึ้นฉ่าย 5 ราก ใบเตย 4 ใบ กระเทียท 50 กรัม พริกไทย 1 ช้อน น้ำกระเทียมดอง 10 ช้อน กระเทียมดอง 3 หัว เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ห่อ น้ำเปล่า 5 ลิตร ซอสปรุงรส 2 ทัพพี ซีอิ๊วขาว 2 … Read more

ผัดวุ้นเส้น แค่เรียงลำดับก่อนหลังให้ถูก ก็เพิ่มความน่ากินให้กับเมนูแสนง่ายนี้แล้ว

ในประเทศไทยเรามีอาหารหลากหลายที่น่าลิ้มลอง แต่สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสความอร่อยแบบง่ายๆ และไม่ยุ่งยากในการทำอาหาร ผัดวุ้นเส้นเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นคนที่เริ่มต้นในการทำอาหารหรือผู้ที่มีประสบการณ์มากแล้ว วันนี้เราจะมาเสนอเมนูผัดวุ้นเส้นที่อร่อยและง่ายๆ ที่ทำให้คุณเป็นเชษฐ์ในครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณเสมอไป ตามมาเริ่มทำกันเลย! ผัดวุ้นเส้น แค่เรียงลำดับก่อนหลังให้ถูก ก็เพิ่มความน่ากินให้กับเมนูแสนง่ายนี้แล้ว [VIDEO] 1. ผัดวุ้นเส้น: อาหารที่อร่อยและง่ายๆ ผัดวุ้นเส้นเป็นอาหารที่นิยมและเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทย มีความอร่อยและง่ายต่อการทำทำให้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารหรือคนที่เพิ่งต้องการลองทำเมนูครั้งแรก ในการทำผัดวุ้นเส้น ควรเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นให้พร้อม ซึ่งประกอบด้วยวุ้นเส้นที่มีความนุ่มนิ่ม หมูหรือเนื้อไก่ที่หมักให้นุ่มนิ่ม แครอท ถั่วงอก กระเทียม ต้นหอม น้ำมันงา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม เมื่อทำการเตรียมวัตถุดิบเสร็จสิ้น ขั้นตอนแรกในการทำผัดวุ้นเส้นคือการเตรียมวุ้นเส้น โดยนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำเย็นเพื่อให้นุ่มนิ่ม จากนั้นให้ตักขึ้นมาและตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ให้โดนัต ขั้นตอนถัดมาเราต้องหมักหมูหรือเนื้อไก่ให้นุ่มนิ่มด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา และคอยหั่นแครอทเป็นชิ้นบางๆ และตัดต้นหอมเป็นท่อนเล็กๆ สุดท้ายให้โขลกรากผักชีให้ละเอียด เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบถ้วนแล้ว ต่อไปเราก็เริ่มทำการผัดวุ้นเส้น โดยตั้งกระทะใส่น้ำมันงา และรอให้น้ำมันร้อน จากนั้นใส่กระเทียมลงไปและคอยผัดให้หอม ใส่หมูหรือเนื้อไก่ที่หมักไว้ลงไป และผัดให้สุก จากนั้นใส่แครอท และถั่วงอกลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่วุ้นเส้นที่เตรียมไว้ลงไป และผัดให้เข้ากันกับส่วนผักและเนื้อ ต่อมาเติมน้ำมันงา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรมลงไป … Read more