Ma Jam'

ปลากะพงนึ่งมะนาว! วันนี้เรามีสูตรอาหารที่อร่อยและเป็นประโยชน์สำหรับคุณที่รักการทำอาหารมาฝากค่ะ หากคุณต้องการเสนออาหารค่ำคืนที่เป็นมื้อหลักหรือเพียงแค่สมาชิกเล็กๆ น้อยๆ ของครอบครัว ปลากะพงนึ่งมะนาวเป็นเมนูที่คุณควรลอง ไม่เพียงแค่เรียบง่ายแต่ยังแสนอร่อยด้วยความสดชื่นของมะนาวที่เป็นตัวเด่นในอาหารชนิดนี้ค่ะ ปลากะพงนึ่งมะนาว ทำง่ายโคตร แซ่บเวอร์ l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น [VIDEO] ปลากระพง 800 กรัม นึ่ง 20 นาที ตะไคร้ /ใบมะกรูด/รากคึ่นช่าย เกลือ น้ำราด พริกแดงจินดา 5-6 เม็ด พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต น้ำปลา 4 ชต น้ำมะนาว 4 ชต ถึง 4 1/2 ชต แล้วแต่ว่าชอบเปรี้ยวขนาดไหน กระเทียมจีน 8 กลีบ มะนาวผาน 5 แว่น ผักคึ่นช่าย การผสมผสานอันลิขิตของปลากะพงนึ่งมะนาว การผสมผสานอันลิขิตของปลากะพงนึ่งมะนาวเป็นอะไรที่สร้างความพิเศษและอร่อยในเมนูอาหารนี้ค่ะ ปลากะพงที่นุ่มละเอียดและมีรสชาติอ่อนๆ ไปกับมะนาวที่มีรสเปรี้ยวหวานจัด … Read more

มาม่าผัดขี้เมาเป็นอาหารอร่อยที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศไทย อาหารชนิดนี้มีลักษณะที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมอาหารไทย มาม่าผัดขี้เมานั้นทำง่ายและอร่อยมากทำให้เป็นเมนูที่คนหลายคนชื่นชอบ มาม่าผัดขี้เมา ทำง่ายๆ อร่อยๆ l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น [VIDEO] มาม่าบิ๊กแพ็ค 1 ซอง หมึกไข่ 2 ตัว กุ้ง 3 ตัว พริกแดงจินดา 10 เม็ด กระเทียมไทย 15 กลีบ ข้าวโพดอ่อน 3 ฝัก ถั่วฝักยาก 2 เส้น พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด พริกขี้หนูสวนตามชอบ ใบมะกรูด 1 ใบ ใบกะเพรา ตามชอบ เม็ดพริกไทยอ่น 2 อัน ซีอิ๊วขาว 1 ชต น้ำมันหอย 2 ชต น้ำมันพืช 2 ชต วัตถุดิบที่ต้องใช้ เมื่อเราต้องการทำมาม่าผัดขี้เมา มีวัตถุดิบที่จำเป็นที่ต้องใช้ในการเตรียมเสริมรสชาติอร่อยของอาหารเมนูนี้ … Read more

ปีกไก่ทอดน้ำปลาเป็นอาหารที่มีความนิยมในวงกว้างในประเทศไทย ซึ่งเป็นการทอดปีกไก่ให้กรอบภายนอกและนุ่มภายใน โดยใช้น้ำปลาเป็นเครื่องปรุงรสเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ ปีกไก่ทอดน้ำปลามีรสชาติเผ็ดนิด รสเค็มน้อยนิด และมีกลิ่นหอมของน้ำปลาที่หอมมากทำให้เป็นที่นิยมของคนไทยอย่างแพร่หลาย ปีกไก่ทอดน้ำปลา เครื่องปรุงน้อย ทำง่าย อร่อยมาก l อร่อยพุง #คอนเฟิร์มความอร่อยจากคอมเม้น [VIDEO] ปีกไก่ทอดน้ำปลา เครื่องปรุงน้อย ทำง่าย อร่อยมาก l อร่อยพุง ปีกไก่ 6 ขีด น้ำปลาแท้ 3 ชต หมัก 30-60 นาที ทอดไฟอ่อนจนเหลืองกรอบตามต้องการ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่: 2 กิโลกรัม น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหวาน: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย: 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ: 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น: 1 ช้อนชา แป้งสาลี: 1/2 ถ้วย ขั้นตอนการทำปีกไก่ทอดน้ำปลา 1. เตรียมปีกไก่ … Read more

อาหารเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการในชีวิตประจำวัน เมื่อเราคิดถึงอาหารที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทย แน่นอนว่าเมนูไก่ใต้น้ำคือหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดเลย ไก่ใต้น้ำเป็นเมนูอาหารท้องถิ่นที่มีสูตรง่าย แต่ความอร่อยและรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมใจชาวไทยมาเป็นเวลานาน มารู้จักกับเมนูไก่ใต้น้ำที่อร่อยพุงและมีสมุนไพรแน่นในตัวด้วยกันเถอะ! ไก่ใต้น้ำ เมนูบ้านๆ แต่อร่อยเด็ด สมุนไพรแน่นๆ l อร่อยพุง #คอนเฟิร์มความอร่อยจากคอมเม้น [VIDEO] ไก่ใต้น้ำ เมนูบ้านๆ แต่อร่อยเด็ด สมุนไพรแน่นๆ l อร่อยพุง ** แก้ไข ที่พูดผิดนะครับ กึ๋นไก่นะครับ ไม่ใช่ไต ถ่ายเสร็จมาตรวจดูคลิปปรากฏว่าพูดผิด 555** วัตถุดิบ ไก่ครึ่งตัว พริกแห้ง 1 กำมือ หอมแดง 10 หัว กระเทียม 20 กลีบ ขมิ้นชัน 1 แง่ง ข่า 2 แง่ง พริกไทยอ่อน 5-6 พวง ตะไคร้ 4 หัว พริกขี้หนูสวน/พริกแดงจินดา ตามใจชอบ พริกไทยขาว 1/2 ชต … Read more

การทำไข่ลวกอาจดูเป็นเรื่องง่าย แต่ในความเป็นจริงแล้ว การทำไข่ลวกที่มีรสชาติอร่อยและไข่ไม่ติดเปลือกนั้นเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากในการทำให้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพราะต้องใช้วิธีและเทคนิคที่ถูกต้องเพื่อให้ไข่ลวกออกมาดีและสวยงาม ในบทความนี้เราจะเสนอเคล็ดลับในการทำไข่ลวกแบบร้านกาแฟที่ลวกไข่แบบมืออาชีพ ซึ่งจะทำให้ไข่ลวกของคุณอร่อยและไม่ติดเปลือกอย่างลงตัว พร้อมกับขั้นตอนและเคล็ดลับที่คุณสามารถนำไปใช้ในครัวของคุณเองได้เลย! เคล็ดไม่ลับ ทำไข่ลวกแบบร้านกาแฟ ลวกไข่แบบมืออาชีพ ไข่ไม่ติดเปลือก l อร่อยพุง [VIDEO] ไข่ไก่เบอร์ 2 ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำเปล่าลงไป 1 แก้ว ปิดฝา รอ 5 นาที ตักมาแช่น้ำอุณหภูมิธรรมดา แล้วตอกใส่แก้ว หรือถ้วยตามต้องการ ตารางเคล็ดลับการทำไข่ลวกแบบร้านกาแฟ ในตารางด้านล่างนี้เป็นเคล็ดลับและขั้นตอนการทำไข่ลวกแบบร้านกาแฟที่ลวกไข่แบบมืออาชีพ ซึ่งจะทำให้ไข่ลวกของคุณอร่อยและไม่ติดเปลือกอย่างลงตัว ขั้นตอน เคล็ดลับ 1. เตรียมไข่และส่วนผสม เลือกใช้ไข่สดคุณภาพดีและตรวจสอบว่าไม่มีรอยแตกหรือเสื่อมสภาพ 2. น้ำและเกลือ เตรียมหม้อน้ำร้อนที่มีเกลือในปริมาณที่เพียงพอ 3. การเริ่มต้นการลวกไข่ ค่อยๆ วางไข่ลงในน้ำร้อนโดยใช้ช้อนไม้หรือตะแกรง 4. การควบคุมเวลา ประมาณเวลาการลวกไข่ให้เหมาะสมกับความสุกของไข่ที่คุณต้องการ 5. การเย็นไข่ ใช้น้ำเย็นหรือน้ำใต้ภาชนะที่มีน้ำแข็งเพื่อหยุดการสุกของไข่ 6. การล้างไข่ ล้างไข่ในน้ำเย็นเพื่อให้ไข่หยุดการสุกและเป็นเปลือกไข่ที่ดี 7. การเปลือกไข่ เปลือกไข่อย่างระมัดระวังและใช้วิธีที่เหมาะสม แต่งหน้าด้วยฮอร์โมนร่วม … Read more

อาหารก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารยอดฮิตที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก และในประเทศไทยก็มีก๋วยเตี๋ยวหลากหลายรูปแบบที่เป็นที่นิยมของคนไทย ในบทความนี้เราจะแชร์สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำตกและก๋วยเตี๋ยวเรือที่อร่อยพุงและง่ายต่อการทำเอาไว้สำหรับการขายอาหาร ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรที่เป็นที่นิยมและอร่อยเยี่ยมในหมู่คนไทย อ่านต่อเพื่อค้นพบสูตรอร่อย ๆ เหล่านี้! แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวเรือ ทำง่ายขายคล่อง l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น [VIDEO] น้ำ 4000 ml หรือ 4 ลิตร เครื่องก๋วยเตี๋ยว 1 ห่อ เกลือ 1 ชต กระดูก 1 กก หัวไชเท้า 1 หัว รากผักชี 3-4 ราก กากน้ำตาล 100 กรัม สับปะรด 200 กรัม น้ำกระเทียมดอง 3 ชต กระเทียมดอง 3 หัว ซีอิ๊วหวาน 2 ชต ซอสฝาเขียว 2 ชต ซีอิ๊วขาว 2 … Read more

แกงไตปลา เป็นอาหารแกงที่มีรสชาติกลมกล่อมและหอมหวาน มาจากภาคใต้ของประเทศไทย แกงไตปลาถือเป็นอาหารยอดนิยมของคนรักอาหารไทย ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปรู้จักต้นกำเนิดของแกงไตปลา เรียนรู้สูตรการทำ และแชร์เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณสร้างอาหารอร่อยและแท้จริงได้อย่างมืออาชีพ แกงไตปลาสูตรเข้มข้น ทำง่ายกว่าที่คิด หรอยหนัด l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น [VIDEO] น้ำ 3 ลิตร ไตปลา 2 ขวด ข่า / ตะไคร้/ใบมะกรูด กะปิดี 1 ชต เครื่องแกงไตปลา 2 ขีด (ถ้าซื้อสำเร็จไม่เผ็ดให้ตำพริกขี้หนูแห้งหรือสด ลงไปเพิ่ม) หน่อไม้ 1 ถ้วย ฟักทอง 1 ถ้วย มะเขือเปาะ 1 ถ้วย ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย มะเขือพวก 1 ถ้วยเล็ก ใบมะกรูด 1 กำ ปลาช่อนย่างหรือทอด 1 ตัว แกะเอาแต่เนื้อ ปลากระป๋อง … Read more

หมูกระทะสุกี้เป็นอาหารยอดฮิตที่แทบทุกคนรักในปัจจุบัน ความอร่อยและความเป็นเอกลักษณ์ของรายการอาหารที่คนไทยต้องรู้จัก หมูกระทะสุกี้ได้รับความนิยมเพราะรสชาติที่เข้มข้น ส่วนผสมที่หลากหลาย และความสะดวกในการเตรียมอาหาร ในบทความนี้ เราจะเสนอสูตรหมักหมูกระทะสุกี้ที่อร่อยจนคุณจะต้องหยุดทานไม่ทัน พร้อมกับสูตรน้ำจิ้มจุ่มที่เข้ากันได้อย่างลงตัว สูตรหมักหมูกระทะ สุกี้ จิ้มจุ่ม สูตรดั้งเดิม หมูนุ่มมาก อร่อยจนย่างไม่ทัน l อร่อยพุง#เฟิร์มอร่อยเม้น [VIDEO] หมูสันนอก 500 กรัม ซอสน้ำมันหอย 2 ชต น้ำตาล 1/2 ชต ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันพืช 1 ชต น้ำเปล่า 1 ชต น้ำมันงา 1/2 ชต ผงปรุงรสรสหมู 1/2 ชช เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช งาขาว ตามชอบ ส่วนประกอบสูตรหมักหมูกระทะสุกี้ 1. หมู ส่วนประกอบหลักในหมูกระทะสุกี้คือเนื้อหมู คุณสามารถเลือกใช้เนื้อหมูที่ชอบได้ เช่น เนื้อสันคอหมูหรือเนื้อสันในหมู เนื้อหมูนุ่มโปรดลงในน้ำจิ้ม เพื่อให้รสชาติของหมูซึมซับเข้าสู่เนื้อเนียนนุ่ม … Read more

หมูปิ้งเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทย โดยเฉพาะในช่วงเวลาของการจัดเลี้ยงหรืองานเลี้ยงครอบครัว รสชาติของหมูปิ้งอร่อยและเข้ากันได้กับทุกคน หากคุณกำลังมองหาสูตรข้าวเหนียวหมูปิ้งที่ไม่ยากและอร่อย เพื่อนำไปใช้ในงานเลี้ยงหรือเพื่อประกอบอาหารค่ำคืนกับครอบครัว บทความนี้จะช่วยแนะนำสูตรข้าวเหนียวหมูปิ้งที่ง่ายต่อการทำและมีรสชาติอร่อยจนคุณจะต้องเอาใจชอบ พร้อมกับคำแนะนำและเคล็ดลับในการทำให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ สูตรหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรทำขาย ไม่ยาก บอกละเอียดไม่มีกั๊ก l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น [VIDEO] สูตรหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรทำขาย ไม่ยาก บอกละเอียดไม่มีกั๊ก l อร่อยพุง หมูสันนอก 1 กก มันหมูแข็ง 3 ขีด กระเทียมจีน 20 กลีบ รากผักชี 10 ต้น แป้งข้าวโพด 2 ชต ซีอิ๊วขาว 1/3 ถ้วยตวง หรือ 7 ชต ซีอิ๊วหวาน 1/3 ถ้วยตวง ซอสน้ำมันหอย 1/3 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง (ในคลิปเราไม่ได้ใส่น้ำเปล่านะครับ ลืม … Read more

คุณเคยสัมผัสกับรสชาติของไก่ทอดกรอบแบบในตลาดที่กรอบมากและกรอบนานหรือยัง? อาหารอันเป็นที่นิยมและหาไม่ยากในตลาดไทยคือไก่ทอดกรอบแบบในตลาดที่มีลูกค้าต่อต้านเป็นอย่างมาก ความกรอบและความอร่อยที่พิเศษของไก่ทอดชนิดนี้จึงเป็นสิ่งที่เราต้องการค้นหาเสมอ เพื่อให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์อร่อยกับไก่ทอดกรอบแบบในตลาด ขอนำเสนอสูตรและเคล็ดลับในการทำไก่ทอดกรอบแบบในตลาดที่เคยเป็นความลับของผู้ประกอบการร้านไก่ทอดชื่อดัง ที่จะทำให้คุณสามารถทำไก่ทอดกรอบแบบในตลาดได้ในบ้านของคุณเอง พร้อมทั้งการเสิร์ฟอาหารที่อร่อยพุงได้อย่างเฟิร์มกรอบอร่อยจากเม้นในที่บ้านของคุณเอง ไก่ทอดกรอบแบบในตลาด สูตรแป้งกรอบมาก กรอบนาน l อร่อยพุง #เฟิร์มกรอบอร่อยจากเม้น [VIDEO] ปีกบนไก่ 400 กรัม ปีกกลางไก่ 350 กรัม น้ำปลา 1 ชต สำหรับหมักปีกไก่ แป้งข้าวจ้าว 3 ชต แป้งทอดกรอบ 3 ชต หรือแป้งสาลี ผงฟู ปลายช้อน น้ำเย็นจัด 8-10 ชต (ถ้าต้องการแป้งหนา ใช้ 8 ต้องการแป้งบาง ใช้ 10) พริกไทยป่น ตามชอบ เกลือ 1/3 ชต รสดี 1/3 ชต วิธีทำไก่ทอดกรอบแบบในตลาด ไก่ทอดกรอบแบบในตลาดเป็นอาหารยอดนิยมที่เรียกได้ว่าเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจในวงการอาหารของไทย ความกรอบและความอร่อยของไก่ทอดกรอบชนิดนี้เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการสัมผัส ถ้าคุณต้องการที่จะทำไก่ทอดกรอบแบบในตลาดเองที่บ้าน นี่คือวิธีทำง่ายๆ … Read more